segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

BISCOITINHOS DE COCO DE PADARIA


BISCOITINHO DE COCO DE PADARIA
600g de açucar
1coco grande ralado
1\2 colher de sp de fermento  em po
3ovos e claras
1pitada de sal
1kg de amido milho
2colheres de sp de manteiga
PREPARO
bater na batedeira as claras em neve juntar as gemas a manteiga o sal o açucar batendo desliga
coloque o coco mistura com o fermento ai vai colocando farinha aos pouco  e sovando bem ate dar ponto 
de fazer as bolionhas todas ai coloque na assadeira untada levar para assar em forno medio preaquecido por 
20 minutos  ate corar por baixos delas deixe esfriar e sirva
dicas pode colocar pedaços de goibada por cima delas  fazendo uma covinha  com o dedo ai coloque cada uma   um pedacinho de goibada ai assar ok

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