5x de polvilho azedo de cha
1x de cha de leite fervendo
1\2colher de sal de sp ou a gosto
1x de cha de banha de porco derretida
3ovos
2x de cha de queijo pamesaõ ralado
PREPARO
em uma travessa coloque o polvilho e reserve
e em outra travessa junte o leite fervendo a banha o sal e misture ai despeje sobre o polvilho reservado e escalda e misture ate ficar homogeneo e deixe esfriar ai acrescente os ovos o queijo e amasse ate misturar bem e bem sovada depois modele as bolinhas de paõ de queijo e coloque em assadeira sem untar leve para assar em forno medio preaquecido por 40 minutos ou ate dourar retire e sirva
dicas no lugar da banha de porco pode tambem usar gordura vegetal
dicas esse paõ de queijo pode fritar tambem ok
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