sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

bombas de padaria com recheio de chantilli

bomba de padaria com recheio de chantilli
1 x de cha de farinha
1x de cha de aqua fervendo
1pitada de sal
1\2 de manteiga d cha
3 ovos
preparo
junta aqua a manteiga o sal  farinha numa panela
mistura leva no fogo mexendo ate a massa soltar do fundo
da panela,
ai despeja na batedeira a masssa deixa amornar
vai colocando ovo batendo de um em um ate terminar tudo
continua batendo ate a massa ficar homogenia ai colque dentro
de um saco de confeitar com bico medio ou gd  faiz as bombinhas
dentro da assadeira untada um pouco longi uma das outras
leva pr assar forno alto por 15 minutos  depois moderado
o forno asse por mais 25 minutos ate ficar douradinhas,
retira do forno deixa esfria  reserva
recheio de chantilli
bata na batedeira 1 lata de creme de leite fresco gelado
com 3 colheres de acucar sp  ai bata na velocidade
minima depoiz amenta ate virar um chantilli  que conseque  pegar com colher
corta no meio as bombas e recheia
cobertura de chocolate ou a gosto seu
derreta barra de cholate ao leite  no microondas
passa por cima das bombas

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