masssa
1kg de peito de frango cortado em cubos
1litro de aqua
1\2 cebola picada
2dendes de alho picado
2tomate picados
100g de margarina
sal . salsinha e demais temperos a gosto
4gemas
400g de farinha de trigo
200g de catupiry
preparo
refoque na margarina a cebola o alho o tomates o sal
a salsinha e demais temperos ai junta os cubos de frangos a aqua e cozinhe
por pr 20minutos ate eles ficarem macios ai retira o frango e reserve
ai leva o caldo de frango e quando estiver fervendo incorpore as gemas o catupiry
ea farinha de trigo formando um creme apos tudo pronto , espete os cubos de frango
em palitos de churrasco passe os no creme e, em sequida pelos ovos batidos e pela farinha
de rosca apos tudo pronto frite os em oleo quente ate dourar ai coloque num prato com
papel toalha e sirva
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