2x de cha de leite
2colheres de cha de manteiga
2x de cha de fuba
2x de cha de açucar
1colher de cha de erva doce
4cravos da india
1colher de canela de cafe em po
1pitada de sal
4ovos
1colher de sp de fermento em po
1x de cha de leite reserve
1pacote de queijo ralado
PREPARO DA MASSA
numa panela coloque o leite a manteiga o fuba o açucar e a erva doce os cravos a canela o sal mistura e leve ao fogo mexendo sempre ate virar um mingau grosso retire deixe esfriar e reserve
na batedeira bata as claras em neve e sem parar de bater junte as gemas uma a uma batendo deslique e junte o mingau reservado o fermento disssolvido no leite reservado e o queijo ralado e misture bem com uma colher ai despeja numa assadeira untada e enfarinhada leve ao forno medio preaquecido por 40 minutos ou ate dourar retire do forno e polvilha com canela e açucar e sirva gelado melhor
DICAS SE QUISER COLOQUE PEDAÇOS DE GOIBADA DENTRO DA MASSA NA ASSADEIRA E OTIMO E ASSE OK
0 comentários:
Postar um comentário