segunda-feira, 11 de março de 2013

PAO DOCE DE LEITE CONDENSADO


PAO DOCE DE LEITE CONDENSADO
1kg de farinha de trigo
80g de fermento para pao
1lata de leite condensado
1lata de leite de vaca use a lata de medida
1\ 2 lata de oleo
2ovos 1colher de sp de açucar
1colher de cha de sal
1\2 lata de agua
PREPARO
coloque numa travessa o açucar e o fermento e desmancha o fermento no açucar com a colher depois junte todos ingredientes da massa menos a ferinha  e misture bem ai vai colocando farinha aos poucos ate a massa soltar das maos e despeja a massa na mesa untada e sova bem se precisar coloque mais um pouco de farinha depois de bem sovada deixe crescer coberta com um pano  por 1 hora ate ela doblar de volume depois  pegue pedaço da massa faça um cordao de  25centimetro trabalhando sempre com a mao untada e mesa  ai enrole esse cordao como um cinto no fim aperte para nao     desenrolar esta pronto seu pao doce faça assim ate terminar a massa ok rende varios pao doce depois coloque todos pao doce  dentro de uma assadeira untada com espaço entre eles para crescer  e deixe crescer mais com creme de ovo açucar e coco  ralado pór cima deles
dicas do creme de ovo  5 ovos batidos com garfo coco ralado  e o açucar e misture ate virar um  creme ai passe por cima deles todos e deixe crescer por uns 40 mimutos ou ate dobrar de volume 
dicas depois que dobrou de volume leve para assar em forno medio preaquecido por 30minutos ou ate dourar retire deixe esfriar e sirva
dicas pode fazer rosca dentro de uma assadeira redonda  coloque varias bolinhas dentro da assadeira uma um pouco longe da outra fechando a assadeira toda o fundo passe o creme de coco por cima de todas bolinhas deixe crescer ate a borda da assadeira e assar do mesmo jeito ok
dicas da rosca faça dois cordoes de 20centimetro  fecha em cima e vem trancando ate terminar em baixo esta pronta a rosca de dois 
dicas da rosca de trez faça trez cordoes de 20centimetro  fecha em e vem trancando ate em baixo feche em baixo esta pronta a rosca de trez  ai passe o creme por cima deixe crescer ate dobrar de volume levar para assar do mesmo jeito ok 

0 comentários:

Postar um comentário

  © Template Recipes