250g de polvilho azedo
250g de polvilho doce
500g de mandioca cozida e espremida ou amassada com garfo
1\2x de cha de leite
3\4x de cha de oleo
1colher de sp de sal ou a gosto
3ovos
200g de queijo ralado parmesao
PREPARO
em uma travessa misture os polvilhos e reserve e em uma panela coloque a mandioca o leite o sal o oleo e leve para ferver no fogo medio ate que ferva ai despeje sobre o polvilhos e misture e escalda e adiciona os ovos um a um mexendo a cada adiçao e junte o queijo ralado e amasse ate incorporar e modele as bolinhas de pao de queijo ai coloque numa assadeira sem untar e leve para assar em medio preaquecido por 20minutos ou ate dourar retire e sirva
dicas pode ser fritos tambem se quiser ok
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