massa
6xicara e meia de farinha de trigo de cha
1xicara e meia de cha de leite morno
30g de fermento para pao
4ovos
meia xicara de cha de oleo
2colheres de acucar de sp
1colher de cha de sal
recheio
1x de cha de molho de tomate pronto
400g de mussarela ralada
400g de presunto fatiado
preparo da massa
bata todos ingrediente no liquidificador menos a farinha
ai despeja numa travesssa vai colocando farinha aos poucos e sovando com as maos
ate soltar das maos despeja na mesa farinhaha sova por 10 minutos ate ficar bem fofa
ai cubra com um pano deixa crescer por 40 minutos depoi abra a massa com rolo retangular
bem esticada ai espalha o molho de tomate na massa toda depois eo queijo mussarela ralado
ai as fatias de presunto polvilha com oregamo a gosto ai enrola como um rocambole aberta pr sair o ar
de dentro do rocambole ai corta 20 fatias do rocambole coloque dentro da assadeira forrada com papel
manteiga e untada as fatias cortadas com a parte cortada para cima deixa espasso entre elas pr crescer
deixa 20 minutos coberta a assadeira com pano depos leva para assar em forno medio preaquecido
por 30 minutos ou ate dourar
desenforma e sirva
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