suspiro da fazenda

suspiro da fazenda

massa

3copos americanos de acucar bem cheios 

5claras de ovos

1pitada de sal

preparo

na batedeira bata na velocidade maxima as claras eo acucar  o sal  ate o suspiro  ficar em ponto de claras

bem firmre e ponto de picos ou virar travessa de ponta cabeca que nao caia o suspiro

ai coloque no saco de confeitar com bico decorativo ou bico bitanga medio  ai monte os suspiro

numa assadeira forrada com papel manteiga borrifado com aqua  leva ao forno  medio pr assar preaquecido

ate que eles fiquem sequinho  mas sem corar deixa esfriar pr desenformar dicas vira assadeira pr baixo e bata  do lado  defora  nas costa  dela devagar eles soltaram facio  daq assadeira 

dicas para cada  claras em neve  coloque 3 colheres de sp de acucar 

dicas a vc nao tem saco de confeitar usa saco de plastico simpre amigo faza um furo no fundo dele medio

coloque o suspiro batido faza  todos so nao tem jeito pr morte amigos