PASTEL DE GOIABADA MEIA LUA
1kg de farinha de trigo
500g de manteiga sem sal
300g de açucar
60ml de vinho ou pinga
,goiabada em cubos
PREPARO
coloque a manteiga numa travessa o açucar e o vinho e misture ai vai colocando farinha aos poucos ate dar o ponto de uma fofa e sova bem essa massa com as maos cobri com pano levar a geladeira por 1 hora depois abra com o rolo na espessura de um centimetro fazendo circulos coloque no meio pedaço de goiabada e fecha tipo um risole ou meia lua rendi bastante depois coloque numa assadeira leve para assar por 20minutos retire e polvilhe com açucar e canela em po
dicas com essa massa faça tortas grandes ou empadinhas ou tambem casadinho pedaços de goiabada em cima deles
dicas pode tanbem fazer varias bolachas em circulos e assar depois coloque recheio e junta as duas partes fazendo tipo bolacha recheadas e dar banho de chocolate derretido
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