1kg de farinha de trigo
500g de manteiga sem sal
500g de açucar
4ovos
25g de fermento em po
PREPARO
mistura numa travessa a manteiga o açucar os ovos o fermento depois vai acrescentando a farinha aos poucos ate a massa soltar das mãos ai despeja na mesa untada com farinha e sova bem depois abra a massa com rolo não muito fina e corta com um cortador redondo do tamanho desjado ou use a boca de um copo rende varios ai coloque todos numa assadeira leve para assar em forno quente por 15 minutos ou ate dourar levemente retire do forno deixe amornar coloque o recheio de doce de leite e junte as parte fazendo tipo uma bolacha recheada depois de o banho no chocolate derretido e sirva
dicas pode usar recheio de brigadeiro tbm ok
essa mesma massa serve para fazer tortas e sequilhos etc
dicas tortas salgadas retire o açucar e coloque uma colher de sp rasa de sal ok
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